公司介绍
COMPANY INTRODUCTION
湖南平云茶业有限公司
湖南平云茶业有限公司，2018年，11月登记注册成立，注册资金200万，法人代表陈华宇，公司地址位于湖南省平江县安定镇大桥村。
公司成立以来，坚持以发展岳阳黄茶种植、加工、包装、销售为一体的经营模式，积极发动当地农民利用荒山、荒地、勤劳致富，为实现新型农村建设，大幅增加农民收入起到促进作用。
公司地处福寿山脉，区位优势明显，福寿山森林公园、杜甫祠、亚玛逊水上乐园相距不远，气候和土壤、PH值条件适合种茶，茶树品种有适制黄茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶的褚叶齐、白毫早、福云六号和传统小叶种，林丰雾多温润环境鲜叶质量较高适制名优茶。
产品展示
PRODUCTS SHOW
茶叶文化
CULTURE
岳 | 阳 | 黄 | 茶
岳阳黄茶的产地在湖南省岳阳市，岳阳是中国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。2011年，岳阳获“中国黄茶之乡”称号，2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖，2017获评湖南省十大农业区域公共品牌。
岳阳黄茶的特别，离不开它独特的"黄茶工艺"。中国首创的"双焖黄"工艺是岳阳黄茶制作大师经验结晶，被评为国家级非物质文化遗产。两次焖黄的发酵工艺，研发出了味醇耐泡、醇香持久、汤色明亮的黄茶产品。特有的黄茶品种，搭配独特的冲泡工艺，在讲究的泉水冲泡下，最后成为颜色纯正、芳香浓郁的茶汤，工序繁杂、工艺考究，是天时、地利、人和的产物，珍贵无比。
岳阳黄茶生产历史悠久，唐代初期已是名列前茅的优质茶，中唐已成为宫廷皇室中的贡品。据李肇《唐国史补》载：“风俗贵茶，茶之名品益众。剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一。湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏”。在《唐国史补》中还有灉湖茶带入西藏的记载。
君 | 山 | 银 | 针
岳阳黄茶巅峰之作——君山银针，全由未展开的肥嫩芽头制成，芽头壮实，挺秀笔直，色泽金黄光亮，称“金镶玉”，茸毫披露，汤色鹅黄明亮，冲泡后芽尖冲向水面，悬浮竖立，随后徐徐下沉于杯底。香气甜熟，滋味甜醇柔和，叶底全芽肥嫩、杏黄。
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县 邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》 记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
新闻动态
NEWS
茶，生于天地
在手，如天人
合一，如抚日
托月，如捧着
月之精华。茶
有山。一壶茶
里藏河，茶中
茶，生于天地
茶，生于天地
之间，采天地
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